Industrie
Dierlijk vet ongezond? De cholesterolleugens ontmaskerd
Dierlijk vet veroorzaakt geen hartziekten; plantaardige oliën zijn de boosdoener. Ontdek de waarheid over vetten en gezondheid.
Dierlijk vet veroorzaakt geen hartziekten; plantaardige oliën zijn de boosdoener. Ontdek de waarheid over vetten en gezondheid.
Het idee dat dierlijk vet verantwoordelijk was voor hartziekten zorgde ervoor dat de conventionele voedingsmiddelen- en fastfoodindustrie zeventig jaar geleden overschakelde op plantaardige oliën omdat ze 'gezonder' waren. Wetenschappers waren onder de valse overtuiging/wetenschap dat verzadigd vet (dierlijk vet) cholesterol veroorzaakte, de bloedvaten verstopte en koste wat het kost vermeden moest worden. Daarbij gooiden ze ook avocado- en kokosolie weg, omdat die vol verzadigd vet zaten. Avocado's en kokosnoten veroorzaken hartziekten? Het is complete nonsens.
'Dierlijke' oliën zijn essentieel voor het leven, vetoplosbare vitamines en een goede gezondheid. De meeste omega-6-vetzuren in onze voeding zijn afkomstig van plantaardige oliën en bevatten zaken als linolzuur (LA). Veel artsen zijn van mening dat dit momenteel de grootste boosdoener is die verband houdt met hartziekten.
Ondanks de massale marketingmisinformatie door het medische systeem, was het nooit cholesterol uit dierlijk vet dat hartziekten veroorzaakte; de voor de hand liggende reden is dat je hersenen 25% cholesterol bevatten en dat bijna elke cel in je lichaam dit aanmaakt – zo belangrijk is het voor de gezondheid van hart en hersenen!
Het probleem is geoxideerd cholesterol, dat niets te maken heeft met het werkelijke cholesterol, maar eerder met de lipidedrager die het cholesterol vervoert. Wanneer de lipidedrager wordt geoxideerd door te veel suiker in het bloed (je cappuccino met havermelk bijvoorbeeld) 'roest' deze En die roest is het probleem: het wordt geoxideerd lipoproteïne met lage dichtheid (LDL) genoemd.
Wil je meer weten? Lees dan hoofdstuk 27, Hartziekten en de cholesterolleugen, in het boek van Larry Law There's An Elephant in the Room – Exposed Hidden Truths in the Science of Health.
Rood vlees veroorzaakt trouwens ook geen hartziekten. Té veel rood vlees kan kanker veroorzaken (zie pagina's 172-174 in het boek voor de glycobiologie van hoe dat gebeurt), maar dierlijk vet veroorzaakt geen hartziekten.
Dus néém zo nu en dan dat lekkere stukje rood vlees. Liefst van een boer in de buurt. Wij hebben een kaaswinkel om de hoek die een klein hoekje met vlees heeft van een koe die hij zo nu en dan slacht. Voorts kan ik Hemels Vlees aanbevelen. Zij bezorgen door het hele land. Maar nog leuker is hen te bezoeken. Op een werkelijk prachtige locatie in Zuid-Limburg.
Wat je wilt weten over SMPL72, opname en hoe het werkt. Heb je nog meer vragen? We beantwoorden alles.
Dat verschilt per persoon en hangt vooral af van je beginsituatie. Fulvinezuur ondersteunt de opname en beschikbaarheid van de mineralen die je al binnenkrijgt via voeding of supplementen. Hoe sneller jouw lichaam reageert op die verbeterde beschikbaarheid, hoe sneller je iets merkt. Mensen met lage mineralenwaarden of een hogere behoefte ervaren vaak eerder verandering dan mensen die al goed gevoed zijn. Sommige gebruikers merken binnen enkele dagen meer helderheid of een rustiger energieniveau, terwijl het bij anderen geleidelijker gaat over een periode van weken. In SMPL72 is het fulvinezuur van nature gebonden aan 72 verschillende mineralen en sporenelementen. Het belangrijkste blijft consistentie: fulvinezuur werkt niet als een snelle prikkel, maar als een dagelijks opname-mechanisme dat stap voor stap effect opbouwt.
Vaak is het zo dat mensen wel wat mineralen uit verschillende bronnen binnen krijgen in hun lichaam. Maar niet genoeg. En bovendien worden ze vaak erg slecht opgenomen door het darmstelsel. Realiseer je dat de meeste supplementen synthetisch zijn en in het geval van mineralen gewoon steen. Met grote moleculen die je lichaam niet of nauwelijks kan opnemen. Over het hoe en waarom van supplementeren hebben wij eerder een blog geschreven. Kijk vooral bij onze blogs. Misschien neem je al magnesium of zink. Maar realiseer je dat je daarmee slechts een of twee mineralen neemt van de 60 die je lichaam elke dag nodig heeft. En dat als je complementair denkt je niet een mineraaltje uit het hele spectrum kunt nemen.
Fulvinezuur is geen energiebooster en ook geen middel dat direct een bepaald effect op vermoeidheid of concentratie geeft. Wat het wél doet, is iets fundamentelers: het ondersteunt de manier waarop je lichaam mineralen kan opnemen en benutten.En juist dat punt, de benutting van mineralen, speelt bij veel mensen een grotere rol dan ze denken. Vermoeidheid, een “mistig hoofd” en concentratieproblemen hebben vaak meerdere oorzaken tegelijk, maar in de orthomoleculaire praktijk ziet men regelmatig dat mineraalhuishouding en elektrolytenbalans hierin een belangrijke factor zijn. Mineralen zijn nodig voor processen zoals:- overdracht van signalen in het zenuwstelsel- energieproductie in de mitochondriën- zuurstoftransport- vochtbalans in en rond de cel- enzymwerking die betrokken is bij focus, alertheid en stofwisseling Als die mineralen onvoldoende beschikbaar zijn op celniveau, kan het lichaam deze processen minder efficiënt uitvoeren. Fulvinezuur kan dat niet oplossen, maar het maakt mineralen chemisch kleiner, beter oplosbaar en beter benaderbaar voor het lichaam. Daardoor kunnen de mineralen die je binnenkrijgt via voeding of supplementen beter worden gebruikt waar ze nodig zijn.Veel gebruikers ervaren daardoor een stabieler energieniveau, meer helderheid of minder schommelingen door de dag. Niet omdat fulvinezuur een directe prikkel geeft, maar omdat mineralen hun werk beter kunnen doen. Dat is een wezenlijk ander mechanisme dan dat van cafeïne, stimulanten of “energieboosters”.Het blijft belangrijk om te benadrukken:fulvinezuur is geen behandeling voor vermoeidheid of concentratieklachten. Het ondersteunt alleen het biologische fundament waarop energie, helderheid en zenuwfunctie draaien. Wat iemand daarvan merkt, hangt af uiteraard ook af van voeding, hydratatie, leefstijl en individuele behoefte.
Fulvinezuur heeft van zichzelf een heel milde, bijna neutrale smaak. De meeste mensen proeven het nauwelijks wanneer ze het in een glas water druppelen. Sommigen omschrijven het als een heel lichte minerale smaak, maar vaak proef je het alleen als je er echt op let.SMPL72 is zuivere fulvinezuur zonder toevoegingen, waardoor de smaak zacht, schoon en subtiel blijft. Je hoeft dus geen bittere, scherpe of “modderige” smaak te verwachten, wat vooral voorkomt bij onzuivere of dikke humusproducten.De meeste gebruikers merken dat het simpelweg smaakt als water met een héél klein vleugje mineraliteit. Daarom is het makkelijk dagelijks te gebruiken, ook voor kinderen of mensen die moeite hebben met sterke smaken.Fulvinezuur van SMPL neem je het beste in een glas chloorvrij water. Vruchtensap kan eventueel ook, maar geen warme dranken. Heel gebruiksvriendelijk dus.
Voeg dagelijks 7 -10 druppels toe aan een glas (chloorvrij) water (vruchtensap kan eventueel ook, maar geen warme dranken)Voor kinderen: 1 druppel per 10 kg lichaamsgewichtVerhoog bij ziekte of intensieve lichamelijke inspanning gerust de dosis.Voor maximale opname: 30 minuten voor de maaltijdVoor een energieke start van de dag: ‘s ochtends op een lege maagVoor herstel: direct na het sporten of fysieke inspanningSMPL72 is een krachtige detox. Drink daarom voldoende waterBouw bij zwangerschap of medicijngebruik de dosis langzaam op en kijk hoe je lichaam reageert. Bij twijfel raadpleeg je arts of verloskundige
