Wat snel lijkt, kost je meer dan je denkt
Gemak dient de mens. Maar wat dient je lichaam?
Druk, druk, druk. Geen tijd om te koken? Geen zin? We kennen het allemaal. En de voedingsindustrie ook. Daarom stapelen kant-en-klaarmaaltijden zich op in de schappen. Makkelijk toch?
Maar wat ze niet vertellen: je bord is niet gemaakt in een keuken.
Het is een productielijn. De fabriek, waar je maaltijd in seconden wordt gekookt. Hoge temperaturen. Enorme druk.
Wat er aan vitamines en mineralen in zat? Verdampt.
En dan begint het pas.
Smaak, kleur, geur? Daar is een trucje voor. Een mix van chemicaliën en kunstmatige aroma's die je papillen foppen.
Het lijkt op eten. Het smaakt als eten. Maar het ís het niet.
Snel, makkelijk, smakelijk.
Maar waarom voel je je dan zo leeg?
Lees verder